用眼過度可多吃玉米！推薦護眼食療
眼睛是人體的一部分，它的健康和眼部血管情況、營養(yǎng)供給直接相關(guān)。研究表明，近視和體內(nèi)缺蛋白質(zhì)、鋅、鈣等有關(guān)。
鈣能維護眼內(nèi)肌的正常彈性；鋅對眼內(nèi)組織的生長發(fā)育起著一定作用；維生素A、維生素E和胡蘿卜素對視覺形成、完善也至關(guān)重要。因此，日常飲食對眼睛保健至關(guān)重要。
眼睛疲勞時，可以適量增加玉米的攝入。玉米對人類健康的主要貢獻在于其富含一種使玉米呈現(xiàn)金黃色的色素——葉黃素和玉米黃質(zhì)（胡蘿卜素的一種變體）。雖然它們不被視為傳統(tǒng)的營養(yǎng)素，但其結(jié)果卻堪比營養(yǎng)素，作為有效的抗氧化劑，它們能夠保護眼睛中稱為黃斑的感光區(qū)域，從而有效預(yù)防老年性黃斑變性和白內(nèi)障的形成。黃斑位于視膜的中心，是負責視力的重要組織。隨著年齡的增長，黃斑區(qū)域的脂肪可能會出現(xiàn)氧化和損傷，導(dǎo)致黃斑變性、視力減退，甚至可能引發(fā)失明。葉黃素和玉米黃質(zhì)憑借其杰出的抗氧化特性，能夠吸收眼球內(nèi)有害的光線，維護黃斑的健康。不過需要特別注意的是：只有黃色玉米中富含葉黃素和玉米黃質(zhì)，而白色玉米則不具備。因此，出租車司機、學(xué)生、編輯和作家等經(jīng)常用眼的人群，應(yīng)適當增加黃色玉米的攝入量。
簡單的藥膳對保護眼睛有非常大好處：
祛風(fēng)止癢明目紫蘇葉粥：將粳米煮粥，米熟時加入紫蘇葉15g，待粥黏稠后即可，可以疏風(fēng)、止癢，利于明目。
滋補肝腎，補養(yǎng)精血銀杞明目湯：銀耳15g、枸杞子5g、雞肝100g，加入芡粉、料酒、姜汁、食鹽煮成湯?？梢匝a腎明目，緩解視物昏花。
小編推薦：推薦一款秋季明目養(yǎng)生食譜
潤燥明目決明菊花飲：取決明子6g、菊花3g、枸杞6g，沸水沖泡，代茶飲?？梢郧甯螡櫾铮B(yǎng)血明目。
